Гастрономия в путешествиях: тренд набирает обороты

От театрального искусства до чаепитий. Гастрономия становится самостоятельным поводом для поездки: через еду гостям предлагают знакомство с культурами, традициями и личными историями. Рассказываем о том, что сейчас предлагают туристам в разных местах.

Театральные ужины «Я иду искать»

В Cosmos Collection Izumrudny Les (Московская область) стартовал цикл ужинов, где высокая кухня встречается с драматургией. Четыре акта и восемь курсов от Александра Аристова и Ильи Захарова сопровождаются российскими винами и моноспектаклем актёра Фёдора Федотова, превращая ужин в «путешествие на месте» по важным воспоминаниям и эмоциям.

Итальянский воскресный бранч в Laganaci

Ресторан Laganaci в Cosmos Selection Italyanskaya (Санкт-Петербург) запускает Il pranzo della domenica – неспешные семейные обеды в духе Италии. В меню — почти два десятка домашних блюд и паста lagane, «прародительница» всей пасты, а к ним — безлимитное игристое INKERMAN и персональная «Кровавая Мэри», которую гость собирает сам, добавляя, например, мёд, шрирача или копчёный табаско.

Русское чаепитие «Гжель» в четырёх городах

Сет «Русское чаепитие Гжель» по рецептам бренд-шефа Александра Аристова появился в отелях Cosmos в Москве, Санкт-Петербурге, Владикавказе и Екатеринбурге. Царские пироги, «Птичье молоко» и варенье из сосновых шишек подаются в авторском фарфоре Объединения «Гжель», превращая чай в знакомство с русской культурой и народными промыслами.

Источник